ภูมิปัญญาท้องถิ่น

การทำกุ้งแห้ง “บ้านปากคลอง”

ชาใบขลู่ “บ้านปากคลอง”

ภูมิปัญญาพื้นบ้านจากปราชญ์เมืองระยอง : หมออี๊ฟ บ้านแขกชุมชนอิสลาม          หมออี๊ฟ ชื่อจริงคือ นายโชคชัย โชติช่วง เป็นคนไทยมุสลิมเกิดมาท่ามกลางญาติพี่น้องที่เป็นหมอ หมออี๊ฟสะสมความรู้ในการปรุงยาสมุนไพรมาตั้งแต่วัยเยาว์ เริ่มจากคุณพ่อและคุณปู่ ที่ชาวบ้านเรียกกันติดปากว่าหมอฮับ ซึ่งมีตำแหน่งเป็น ผู้ใหญ่บ้าน และหมอโบราณประจำตำบล โดยศึกษาตำราสมุนไพรโบราณที่เป็น

พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ทรงปลูกต้นจันทน์เทศ พระบาทสมเด็จพระบรมชนก มหาภูมิพลอดุลยเชมหาราช บรมนาถบพิตร ทรงปลูกต้นจันทน์ไว้เป็นอนุสรณ์สัญลักษณ์ เมื่อวันที่ 18 เมษายน 2528 ข้อมูลจาก: สวนสมุนไพรสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี บ้านมาบข่า จังหวัดระยอง 

สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ทรงปลูกต้นจันทน์เทศ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ทรงปลูกต้นจันทน์ไว้เป็นอนุสรณ์สัญลักษณ์ เมื่อวันที่ 18 เมษายน 2528 ข้อมูลจาก: สวนสมุนไพรสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี บ้านมาบข่า จังหวัดระยอง 

สวนสมุนไพรสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี บ้านมาบข่า จังหวัดระยอง ประวัติความเป็นมา ด้วยเจตนารมณ์ที่จะสืบสานวิทยาการด้านสมุนไพร บริษัท ปตท. จํากัด (มหาชน) สร้างสวนสมุนไพร สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ซึ่งเป็นสวนสมุนไพรแห่งแรกของประเทศไทย ในบริเวณ บ้านพักพนักงาน ต.มาบข่า อ.นิคมพัฒนา จ.ระยอง เมื่อปี

ประวัติผ้าทออ่างศิลา-บ้านปึก สมเด็จพระศรีสวรินทรา บรมราชเทวี พระพันวัสสาอัยยิกาเจ้า ลวดลายผ้าโบราณ ช่างทอผ้าอ่างศิลา บ้านปึก-อ่างศิลา มีชื่อเรียกว่าดั้งเดิมว่า “ผ้าทออ่างหิน” มีความเป็นมาตั้งแต่สมัยกรุงรัตนโกสินทร์ตอนต้น รัชสมัยพระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ 3) เชื่อกันว่าการทอผ้าที่นี่ส่วนหนึ่งได้รับการถ่ายทอดจากกลุ่มมิชชันนารีอเมริกัน และมีการเล่าสืบต่อกันมาอีกว่า มีหญิงสาวชาวอ่างศิลาได้ติดตามเจ้านาย เข้าไปในพระราชวังป็นเป็นครูผู้สอนการทอผ้าให้กับชาววังในสมัยนั้น มีหลักฐานว่าผ้าทรงพระมหากษัตริย์บางผืนก็ทอไปจากอ่างศิลาและจันทบุรี ในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่

ผ้าทอคุณย่าท่าน ผ้าทอมือโบราณสมัย ร.5 ที่เกิดจากพระราชดำริของสมเด็จพระพันวัสสาอัยยิกาเจ้า ให้อยู่คู่กับตำบลบ้านปึก และจังหวัดชลบุรี ตามกระแสรับสั่งสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ ที่ทรงต้องการให้มีการอนุรักษ์ผ้าทออ่างหิน จนเป็นสินค้าขึ้นชื่อในปัจจุบัน ชาวบ้านหมู่ 2 ตำบลบ้านปึก ซึ่งผู้เฒ่าผู้แก่ในพื้นที่ได้ช่วยกันอนุรักษ์วิธีการทอผ้าโบราณสืบต่อกันมานานกว่า 20 ปี ด้วยหวังสืบสานตำนานผ้าทออ่างหิน ให้อยู่คู่กับตำบลบ้านปึก และจังหวัดชลบุรีตามกระแสพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดานฯ สยามบรมราชกุมารี

ขั้นตอนการทอผ้า (อ่างศิลา-บ้านปึก) 1. การย้อมด้าย 2. การตากด้าย 3. การขยำข้าวสุก (แบบโบราณ) 4. การหวีด้าย 5. การกรอด้าย 7. การสืบด้าย 6. การค้นลาย 8. การทอผ้า ข้อมูลจาก: