ร้านก๋วยเตี๋ยวป้ามณี 100 ปี ตั้งอยู่ที่ ตำบลวัดหลวง อำเภอพนัสนิคม จังหวัดชลบุรี เป็นร้านเก่าแก่ที่มีมาตั้งแต่ประมาณปี พ.ศ. 2460 ด้วยความตั้งใจในการรักษารสชาติแบบดั้งเดิม ทำให้ร้านได้รับเกียรติบัตรรับรองจาก กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม จากการเข้าร่วมโครงการ “อาหารอร่อย ร้าน 100 ปี” ประจำปี 2561 ซึ่งถือเป็นเครื่องการันตีคุณภาพและคุณค่าทางวัฒนธรรมทางอาหารได้เป็นอย่างดี เอกลักษณ์และจุดเด่นของร้านที่สำคัญและทำให้ร้านป้ามณียังคงครองใจลูกค้ามาได้ คือ น้ำซุปก๋วยเตี๋ยว ที่เน้นความพิถีพิถัน โดยการเคี่ยวจากกระดูกหมูแท้ๆ จนได้รสชาติที่หวานหอม กลมกล่อม และเป็นธรรมชาติ โดยไม่เปลี่ยนแปลงสูตรจากอดีตจนถึงปัจจุบัน เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาด หากมีโอกาสมาเยือนร้านป้ามณี นอกจากก๋วยเตี๋ยวอันเป็นเอกลักษณ์แล้ว ยังมีเมนูยอดฮิตที่ปรุงด้วยฝีมืออันเชี่ยวชาญ ได้แก่ ก๋วยเตี๋ยว (น้ำ-แห้ง) ราดหน้า ผัดซีอิ๊ว และผัดผงกะหรี่